La station de chargement de micro-ingrédients permet de doser de manière contrôlée les quantités nécessaires de petits ingrédients solides, généralement pulvérulents, tels que des adjuvants, du sucre, de la farine, du sel et des gommes, entre autres, en vue de leur transport ultérieur vers les points de consommation. La station est utilisée pour les ingrédients minoritaires au sein d’un processus de production. Elle permet d’introduire différents produits dans une ligne de production (multiproduits).
Elle a d’autres types d’applications en dehors de l’industrie alimentaire, liées à tous types de produits solides en poudre.
